Mamma Bella


Responsável: Cândida dos Santos Boia
Morada: Rua Cândido dos Reis, 79, 4430-175 Vila Nova de Gaia
Coordenadas: Lat: 41.136889 | Long: -8.612441
Contato: 223 171 123
Petisco: Foccaccia. Um tipo de pão fermentado, feito em formas circulares lisas. A receita original veio de Gênova, na Itália, onde é coberta com azeite, sal grosso e alecrim. Bebida de acompanhamento: Copo de sangria tinta caseira
Bio: Pizzeria com a mais diversa convergência cultural, com experiência de já 30 anos no ramo, onde Itália, frança e portugal se encontram nos nossos pratos, na nossa decoração e staff. Conhecidos pelas fantásticas pizzas, somos efetivamente um restaurante que aposta na diferença a vários níveis. A Chef Portuguesa, Cândida dos Santos Boia, com uma grande parte da sua vida feita em França, onde trabalhou num liceu hoteleiro de Capbreton e aprendeu as suas bases acredita que a arte de cozinhar com paixão e é notório a capacidade de transmitir amor e dedicação a cada um dos seus pratos.